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書籍【鶴岡暮らし】

¥1,430 税込

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商品のレシピ制作でお世話になっている、地元鶴岡市在住の冨樫デザイン・冨樫直美さんの書籍第一弾です。
やさしくてホッとするようなイラストにひかれ、農園の商品に同梱しているレシピのイラストをお願いしております。
山形鶴岡の郷土料理のレシピや、日々の丁寧な暮らしぶりが描かれています。
ぜひご覧くださいませ。

以下、冨樫直美さんより↓↓↓

山形県鶴岡市在住の著者が、鶴岡で丁寧な日常生活を楽しんでいる人たちを取材し、その魅力を紹介している郷土本となっております。
鶴岡の食材（他県の食材もあり）を中心に、昔ながらの調理法を紹介しています。
具体的には梅干し作り、味噌作り、鶴岡特産の笹巻きや赤かぶ漬け、地元ならではの漬物作りなど、料理の作り方やエッセイを織り交ぜながら解説しています。
また、鶴岡の在来野菜や将来的には生産されなくなる食材にも注目を当て、その美味しさを紹介。
田舎暮らしや無添加料理に興味がある方にもおすすめの一冊です。
本書はほのぼのとした雰囲気で読者の心を温めます。
鶴岡の素材と調理法、地域の魅力や食文化を知ることができる本となっております。
ぜひ、お手にとって楽しんでいただければ幸いです。

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